กรมอนามัยย้ำ “เนื้อวัว-นมวัว” กินได้ ไม่ทำให้เลือดเป็นกรด ไม่กระตุ้นเชื้อโควิด-19

รับประทานเนื้อวัว หรือนมวัวไม่เสี่ยงต่อการที่เลือดเป็นกรด สามารถกินได้ตามธรรมดา แต่ว่าควรรับประทานให้มากมาย แล้วก็เพิ่มการออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง สามารถต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียรวมทั้งเชื้อไวรัสได้
หมอสุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า จากการเผยแพร่ข้อมูลในสื่อออนไลน์ เกี่ยวกับข้อความสำคัญด้านสุขภาพเรื่องถ้าหากรับประทานเนื้อวัวหรือนมวัวเป็นประจำ จะมีผลให้เลือดภายในร่างกายมนุษย์เป็นกรด รวมทั้งช่วยให้เชื้อไวรัสวัววิด-19 เจริญวัยได้เป็นอย่างดีนั้น เป็นข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งเรื่องจริงแล้วความเป็น กรดด่างของเลือด ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงง่ายนักหรือเกิดขึ้นได้เพราะมีสาเหตุเนื่องมาจากการกินอาหารเพียงอย่างเดียว เหตุเพราะระบบลักษณะการทำงานของร่างกายจะมีกลไกการควบคุมอวัยวะให้ดำเนินงานตามธรรมดา

วิธีเลือกเนื้อวัวให้ไม่เป็นอันตรายต่อสภาพทางด้านร่างกาย
ผู้ซื้อยังคงรับประทานเนื้อวัวรวมทั้งนมวัวได้ แต่ว่าต้องรู้จักสังเกตกระบวนการเลือกซื้อเนื้อวัวที่สด สะอาด มีลักษณะสีแดงสด เนื้อแน่น ลายเส้นไม่หยาบ โดยให้ใช้นิ้วกดดู เนื้อจะยืดหยุ่น ไม่มีรอยบุ๋ม แล้วก็ต้องไม่มีเม็ดสีขาวใสเหมือนเม็ดสาคู เนื่องจากว่าเป็นตัวอ่อนของพยาธิตัวตืด

สำหรับเนื้อสัน จะต้องมีสีแดงสดรวมทั้งมีมันปรากฏอยู่เป็นจุดเล็กๆรูปแบบของไขมันแตกง่ายกลิ่นของเนื้อวัวจะมีลักษณะเฉพาะต่างจากเนื้อหมูไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไม่มีมูก เมื่อวางไว้จะมีน้ำสีแดงออกมา เพื่อให้เกิดความปลอดภัยควรที่จะทำการเลือกซื้อจากแหล่งที่มีการการันตีมาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ หรือสังเกตจากตราประทับบนหนังสัตว์ที่แล่จากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับการยืนยันจากกรมปศุสัตว์ หรือร้านที่มีใบสุทธิของฮาลาล รวมทั้งขณะเลือกซื้อเนื้อสัตว์ให้สวมถุงมือหรือใช้ที่คีบจับจับทุกคราว เพื่อไม่ให้มือสัมผัสกับเนื้อสัตว์โดยตรง

วิธีเลือกซื้อนมวัว
สำหรับการเลือกซื้อนมรวมทั้งผลิตภัณฑ์นมพึงสังเกตวันหมดอายุ มีสัญลักษณ์ อย.การันตีอย่างถูกต้อง รวมทั้งอ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์ว่ามีน้ำนมวัวสดแท้กี่เปอร์เซ็นต์ โดยให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำนมวัวสดแท้ที่เปอร์เซ็นต์สูง จะได้รับสารอาหารจากนมมากยิ่งกว่า ภาชนะบรรจุควรจะมีภาวะไม่รั่ว ไม่ซึม ไม่บวม ไม่ฉีกจนขาด เลี่ยงการซื้อนมจากร้านค้า ที่จัดจำหน่ายแบบไม่เหมาะสม หรือเก็บในตู้แช่ หรือสถานที่เก็บที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากว่าอาจทำให้นมบูดได้ง่าย

ทั้งนี้ ในตอนสถานการณ์การแพร่ระบาดของวัววิด-19 เพื่อให้เกิดความปลอดภัย อาหารที่ปรุงประกอบจากเนื้อวัวควรปรุงสุกร้อน ดังเช่นว่า อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส นาน 5 นาทีขึ้นไป แต่ว่าถ้ารับประทานไม่หมด ควรอุ่นร้อนเป็นระยะๆรวมทั้งทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ รวมทั้งมากมาย มีปริมาณรวมทั้งสัดส่วนที่เหมาะสม ได้ค่าทางโภชนาการครบถ้วนสมบูรณ์ เพียงพอ นอกจากนี้ ควรจัดแจงสุขลักษณะเฉพาะบุคคลให้สะอาดอยู่เสมอ หมั่นล้างมือเสมอๆร่วมกับการออกกำลังกายอย่างเหมาะสมรวมทั้งบ่อย นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ก็จะช่วยส่งเสริมให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันการต่อสู้เชื้อแบคทีเรียรวมทั้งเชื้อไวรัสได้ ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ญี่ปุ่น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *